Repostería de Autor
✨ Repostería de Autor
Conoce esta fusión que en Ale Tortas hemos creado.
Hasta convertirnos en verdaderos alquimistas del sabor y el buen gusto.
🌸 Revisa nuestra Carta de Sabores «Repostería de Autor».
Te invitamos a explorar una deliciosa gama de sabores pensados para enamorar tu paladar y contar tu historia a través de cada pastel.
📆 Agenda tu pedido con anticipación y reserva ese toque especial para tu gran día.
Repostería Saludable
Cuando todos creíamos que esta repostería era insípida y triste, comenzamos a descubrir un paraíso equilibrado y saludable.
En esta línea de Repostería, encuentras esas alternativas que te quitaran la culpa de disfrutar un rico pastel. El Chocolate, las mermeladas, las cremas y masas más exquisitas. Azúcares reducidos, integrales y sustitutos.
Termina con el paradigma de una repostería poco saludable y sin sabor. Prueba la línea especial sin azúcar y disfruta de la dulzura sin riesgo.
Carta de Sabores
Línea de Biscochos
VAINILLA
Bizcocho de vainilla, relleno con Manjar y Crema pastelera de vainilla con chips de chocolate blanco.
BANANA SPLIT
Bizcocho De Plátano, relleno con suave crema pastelera de plátanos con chips de maní y chocolate y una capa de manjar.
COCADA
Bizcocho de coco, relleno con Crema Pastelera de coco y una capa de cocada (manjar y coco)
CHOCO FRAMBUESA
Bizcocho de leche relleno con frambuesas a la crema con chips de chocolate blanco y una capa de ganache.
FRUTILLA CREMA
Bizcocho de Leche relleno con crema pastelera, dulce de frutillas con chips de chocolate blanco y una capa de Manjar
MANJAR LUCUMA Y NUECES
Biscocho de Vainilla, relleno con Crema de Lucumas con chips de merengue y Manjar con nueces.
NARANJA SPLIT
Bizcocho de naranja con chips de chocolate, relleno con suave crema de naranja con chips de merengues y una capa de Ganache.
CHOCOLATOSA
Bizcocho de chocolate, relleno con Ganache de chocolate y Manjar.
ARCOIRIS
Bizcochos de 6 colores rellenos con Crema diplomática de plátanos.
SELVA NEGRA
Bizcocho de chocolate relleno con dulce de guinda y crema chantilly con trozos de chocolate semiamargo y marrasquinos y una capa de Ganache.
MANJAR DURAZNO
Bizcocho de leche, relleno con crema pastelera, duraznos confitados, crema chantilly y una capa de manjar.
PIÑA TROPICAL
Bizcocho de coco, relleno con crema pastelera, piña y chantilly, crema de coco y dulce de maracuyá.
TORTA PAOLA
Bizcocho de chocolate, relleno con una capa de ganache y milhojas con manjar.
TORTA AMOR
Suaves Hojarascas rellenas con Manjar, crema pastelera, frambuesas y crema chantilly.
TORTA HOLANDESA
Suaves hojarascas, rellenas con Manjar, crema diplomática y mermelada de duraznos.
TORTA OREO
Bizcocho de vainilla con trocitos de galletas de chocolate, rellena con crema oreo, ganache y una capa de manjar.
Línea de Panqueques
PANQUEQUE DE NARANJAS
Panqueques con chips de naranja confitada, rellenos con crema de naranja.
PANQUEQUE DE NARANJA CHOCOLATE:
Panqueques alternados de naranja y chocolate rellenos con Ganache y crema de naranjas.
PANQUEQUES DE COCO Y MARACUYA
Panqueques de Coco, rellenos con crema de coco y crema de Maracuyá.
PANQUEQUES DE CHOCOLATE Y MANJAR
Panqueques de chocolate, rellenos con manjar y ganache.
PANQUEQUES DE NUECES Y MANJAR
Panqueques de nueces, rellenos con Manjar con nueces y crema diplomática de nueces.
PANQUEQUES DE CHOCOLATE Y FRUTOS ROJOS
Panqueques de Chocolate rellenos con crema, dulce de frutos rojos y ganache.
PANQUEQUE DE MANJAR CON LUCUMA
Panqueques de nueces rellenos con Manjar y crema de lúcumas.
PANQUEQUE DE AMAPOLA CON CREMA DE LIMON
Panqueques de vainilla y amapola, rellenos con una suave crema de limón.
PANQUEQUE DE NUTELLA
Panqueques de vainilla, rellenos con Nutella y crema diplomática de avellanas.
PANQUEQUE CAPPUCCINO
Panqueques de café con chips de chocolate, rellenos con crema Moka y crema cappuccino.
PANQUEQUES DE ARÁNDANOS CON CREMA:
Panqueques de Vainilla con arándanos, rellenos con crema y dulce de Arándanos.
PANQUEQUES DE FRAMBUESA
Panqueques de Frambuesa, con dulce de frambuesa y frambuesas a la crema.
PANQUEQUE VAINILLA Y CHOCOLATE
Panqueques alternados de vainilla y chocolate rellenos con crema de vainilla y ganache.
PANQUEQUE AFTER EIGHT
Panqueque de chocolate con crema diplomática de menta y ganache.
PANQUEQUE DE TURRON Y CARAMELO
Panqueque de turrón, rellenos con crema de turrón y crema de caramelo.
Ambas líneas de pasteles puedes ir cubiertas y decoradas con Ganache, Buttercream, Cremas y/o Fondant.
Disponible en formato para:
Redondas
Cuadradas