Ale Tortas

Diseño y decoración de pasteles

Para Nosotros La Decoración de Pastelería en todas sus áreas, es un elemento fundamental,  Ya que estamos preocupados de innovar y crear diseños.  También incorporando tus ideas para crear el pastel que tú quieras para ese evento especial. 

En Ale Tortas nos preocupamos de la exclusividad y la personalización de cada pastel.  Así que si tienes algo en mente, solo debes comunicarte con nosotros y diseñemos  juntos ese pastel que deseas 

Hablemos.

Repostería clásica

La Pastelería tiene su historia y a pesar de lo respetable que debe ser, hoy se fusionan distintas culturas que lejos de acabar con la Repostería Clásica, nos invita a potenciarla, conocerla y disfrutarla.

En Ale Tortas  hemos desarrollado una carta de Sabores  de Autor que combina una mezcla de este tipo de  Repostería, logrando revivir sabores que han estado en la historia, con una nota de sabores contemporáneos,   de  la que podrás disfrutar junto a tu familia y lucirte con tus  invitados.

Conoce, deléitate  y disfruta nuestra lista de sabores.

Cursos

Quiero ayudarte a comenzar.

Atrévete a Crecer…atrévete a Aprender y  a Emprender. 

Durante muchos años, en un  camino autodidacta aprendí cometiendo los errores que hoy me convierten en la pastelera que soy. 

La mejor forma de ayudarte es evitando que cometas los errores que yo viví.

Quiero   ayudarte  a convertir tus sueños en proyectos y éstos en tu propósito.  Quiero contarte que si te lo propones, no existe barrera para tu éxito.

Porque en este dulce mundo las técnicas y las habilidades no son mas importantes que la creatividad, la determinación y la imaginación.

Aprende los conceptos y fundamentos básicos para descubrir a esa Jefa que hay en ti.

Deja que inspire tu creatividad.   Aprendamos juntas…. Te atreves?.

Repostería saludable

¿Crees que es imposible disfrutar de un Pastel que cumpla con tus restricciones?

La Repostería Saludable se abre camino y se impone como una opción generosa, noble y sana. 

Sabemos lo difícil que es querer disfrutar de un bocado dulce, sabiendo que tenemos una limitación alimentaria.

Y en Ale Tortas nos hemos preocupado de ti.  Desarrollando  una Línea Integral y  Sin Azúcar,  para que sí puedas deleitarte y disfrutar de esos momentos familiares sin condiciones.

Consulta  Lista de sabores.

La Galleta y el Chocolate

La Galleta y el Chocolate es la  “hija” de Ale Tortas.

Es la dulzura de la Galletería Artesanal,  de donde se desprende una exquisita línea integral. 

El Chocolate por su parte, en sus variedades de bombón con rellenos  tradicionales y la especialidad libre de azúcar.

“LG&CH”  Es la mejor versión de un emprendimiento creado con cariño.

En sus cajas encuentras Dulzura con  toda la dedicación y el respeto por tus necesidades de consumir un bocadito inolvidable.

 

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